在忙碌

的一天之后，还有什么比得上一杯香醇顺滑的煎奶茶来放松身心呢？本指南将为您提供详细的分步说明，让您

在家轻松制作出完美的煎奶茶。

### 所需材料：

- 2 杯全脂牛奶

- 1/4 杯茶叶（建议使用红茶或乌龙茶）

- 1/4 杯细砂糖

- 1/8 茶匙肉桂粉（可选）

### 步骤：

1. **煮茶：**在一个小锅中加入牛奶和茶叶。NG28.666官网版阿里尔公司说：用中火加热，煮沸后转小火煮 5-7 分钟，或根据您喜欢的茶汤浓度调整时间。

2. **过滤茶汤：**将煮好的茶汤过滤到另一个小锅中，去掉茶叶。

3. **加入砂糖和肉桂粉：**加入细砂糖和肉桂粉（如果使用）。NG28.666官网版阿里尔公司以为：搅拌均匀，直至砂糖溶解。

4. **加热至沸腾：**用中火加热茶汤，经常搅拌。

当茶汤开始沸腾时，关火。

5. **倒入平底锅：**将沸腾的茶汤倒入一个干净的不粘平底锅中。

6. **煎煮：**用中火加热平底锅，并不断搅拌。NG28.666官网版NG28.666官网版阿里尔公司以为：茶汤会逐渐变稠并形成深棕色泡沫。南宫注册入口官网注册NG28.666官网版阿里尔公司以为：继续煎煮，直至茶汤变粘稠且呈焦糖色。

7. **冷却：**煎好的奶茶倒入杯子中，静置 5 分钟冷却。

8. **享用：**撒上肉桂粉或巧克力粉作装饰，即可享受一杯香醇丝滑的煎奶茶。

### 技巧：

- 使用全脂牛奶，这样奶茶会更加浓郁醇厚。

- 过滤茶汤可以去除杂质，使奶茶更加顺滑。

- 不断搅拌煎煮过程，防止奶茶糊底。

- 冷却后的奶茶会变稠，您可以根据自己的喜好稀释或加热。

- 煎奶茶可以冷饮或热饮，可以根据您的喜好添加冰块或加热。

有了这份指南，您可以在家轻松制作出美味的煎奶茶，在家中享受丝滑愉悦的

时刻。